TAKANAWA GATEWAY CITY にて 3 月 28 日(金)〜30 日(日)まで開催 「NIHONMONO Fes 〜にほんもの学校 2025〜」 JR 東日本グループが提供する列車荷物輸送サービス「はこビュン」の導入で 能登直送の生産物が並ぶ「朝採れ朝市」を開催!

NIHONMONO 実行委員会と東日本旅客鉄道株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:喜㔟 陽一、以下「JR 東日本」)は、中田英寿が旅先で出合った「にほんもの」に触れる体験型イベント「NIHONMONO Fes 〜にほんもの学校 2025〜」を3月28日(金)から3月30日(日)まで、TAKANAWA　GATEWAY CITY THE LINKPILLAR 1 SOUTH 6階 Conference Hall A にて開催いたします。
またイベントでは、特別協賛のJR東日本の協力のもと、JR 東日本グループが提供する列車を活用した列車荷物輸送サービス「はこビュン」を活用することが決定。会場内の「朝採れ朝市」にて、毎朝その日の朝に採れたての生産物がお楽しみいただけます。
2025年3月の TAKANAWA GATEWAY CITY まちびらきに合わせ、3日間限定で「にほんもの」を体感できる特別イベントに是非ご来場ください。

●朝採れ朝市とは

各地の生産物を一堂に集めた「朝採れ朝市」。同会場にて実施予定の体験型トークイベント「にほんもの学校」にも登壇する生産者の皆さまから調達した、石川県・能登から現地直送の食材を販売いたします。「はこビュン」だからこそ実現する、能登の採れたての美食をぜひこの機会にお楽しみください。

「はこビュン」を活用した販売商品例

<車多酒造> 天狗舞 零、天狗舞、天狗舞 純米大吟醸50 生酒

<NOTO 高農園> さつまいも、にんじん、大根などの採れたて野菜

<日の出大敷> 朝獲れ鮮魚

●はこビュンとは

「はこビュン」は、JR 東日本グループが展開している荷物の輸送サービス。定時・安定輸送による高度な輸送品質と、環境にも優しいという鉄道の強みを活かした輸送が可能です。より高鮮度、高付加価値な新鮮な食品や、速達ニーズのある医療関係品、機械類・電子部品などのスピーディーなお届けを実現します。鉄道によって地域とモノをつなぐことで、地域の魅力発信を行い、人々の豊かなくらしづくりや社会課題の解決にも貢献しています。

●「にほんもの学校」

「にほんもの学校」は、能登のものづくりの魅力と2024年1月に発生した能登半島地震の影響を受けた現状について学ぶための体験型トークイベントです。ここでは、各時間割を設け、能登からゲストをお招きし、ナビゲーターと一緒に学ぶことができます。参加には受講チケットが必要となります。

授業内容例

〈1日目・3月28日(金)〉 ナビゲーター:小川紗良さん

・1限目(11:30〜12:30) 工芸・kota glass 有永浩太さん ※要受講チケット
能登島を拠点とするガラス作家・有永浩太さん。吹きガラスを中心に、多彩な技法で生み出される作品は、自然の造形美と機能美を兼ね備えています。国内外で高く評価され、工芸公募展でも受賞歴を持つ実力派です。授業内の体験時間では、形状の異なるグラスで日本酒の飲み比べをしていただけます。

・2限目(13:30〜14:30) 農業・鵬学園高等学校 生徒の皆さん ※要受講チケット
石川県七尾市の伝統菓子である「大豆飴」。鵬学園高等学校 生徒の皆さんは、能登半島地震の復興と七尾市の豆菓子の文化の継承を目的に、これまで東ハト、キットカット、ロッテなど様々な商品開発をしてきた中田英寿の監修のもと、お酒に合う豆菓子「Fucco」を開発。授業内の体験時間では、お披露目の場として「Fucco」をご試食いただけます。

・3限目(15:30〜16:00) 旅館・百楽荘
創業90年の歴史を誇る、神秘的な洞窟風呂と日本百景九十九湾の絶景を楽しめる旅館・能登九十九湾百楽荘。全客室から日本百景にも選ばれた「九十九湾」の穏やかな絶景を一望でき、贅を尽くした空間で至福のひとときを堪能できます。大きな魅力の一つであった釣り桟橋をはじめ、大きな被害を受けてから一年。復興に向けての歩みについてお話を伺います。

〈2日目・3月29日(土)〉 ナビゲーター:クリス智子さん

・1限目(11:30〜12:30) 工芸・赤木明登うるし工房 赤木明登さん ※要受講チケット
編集者から塗師へ転身した異色の漆作家、赤木明登さん。伝統技法を継承しつつ、モダンな感性を融合させた作品は国内外で高く評価され、東京国立近代美術館やドイツ国立美術館でも展示されています。授業内の体験時間では、赤木さんの輪島塗の作品と市販の輪島塗のお椀にて、お味噌汁の食べ比べをしていただけます。

・2限目(13:30〜14:30) 農業・NOTO高農園 ※要受講チケット
能登島の赤土を生かした土づくりから味にこだわり、有機野菜を育てる「高農園」。力強い香りと旨みを持つ野菜は主役級の存在感を放ち、都内の名だたるシェフたちから絶大な支持を受けています。授業内の体験時間では、採れたて野菜を能登の伝統調味料である「いしり」に付けてお召し上がりいただけます。

・3限目(15:30〜16:30) 酒蔵・櫻田酒造 ※要受講チケット
珠洲市蛸島で家族4人で営む酒蔵、櫻田酒造。代表作「初桜」や「大慶」は、能登の風土を映す繊細で奥深い味わいが特徴。震災で蔵が全壊するも、石川県白山市の車多酒造で酒造りを継続。授業内の体験時間では、櫻田酒造の搾りたてのお酒を試飲していただけます。

〈3日目・3月30日(日)〉ナビゲーター:笹木かおりさん

・1限目(11:30〜12:30) 漁業・日の出大敷 ※要受講チケット
年間2,000トン超の漁獲高を誇る能登町随一の漁家「日の出大敷」。多種多様な魚が水揚げされる最高の漁場・能登にて、大型定置網漁で営み、豊かな海の恵みを守ります。授業内の体験時間では、新鮮なお魚で調理したお味噌汁をお召し上がりいただけます。

・2限目(13:30〜14:30) 工芸・篠原敬さん ※要受講チケット
珠洲焼作家、また作家団体「創炎会」の代表の篠原敬さん。珠洲焼特有の黒灰色の焼締めが生む力強い風合いを追求しています。能登半島地震では、篠原さんが営む「游戯窯」は全壊。「創炎会」では、釜の再建や、作家が共同で使用できる公営窯を通して、珠洲焼を未来へつなぐための活動を行っています。授業内の体験時間では、珠洲の土に触れ、陶芸体験をしていただけます。

・3限目(15:30〜16:30) 酒蔵・車多酒造 車多一成さん ※要受講チケット
1823年の創業以来、能登杜氏の伝統の技を受け継ぎ、加賀平野で酒造りを行う「車多酒造」。代表作「天狗舞」は、石川県白山の地を超え、世界中で愛されています。代表・車多一成氏は石川県酒造組合の会長として、震災後の能登の酒蔵の復興支援にも尽力。蔵を失った酒蔵を受け入れるなど、酒造りを通じた支援を続けています。授業内の体験時間では、搾りたての天狗舞を試飲していただけます。

チケットについて

イベント内コンテンツ「にほんもの学校」受講チケットは、3月7日(金)よりパスマーケットにて事前販売いたします。
にほんもの学校 受講チケット 8種各¥1,000
詳細は、「NIHONMONO Fes 〜にほんもの学校 2025〜」特設サイトをご確認ください。

「NIHONMONO Fes 〜にほんもの学校 2025〜」開催概要

イベント名:「NIHONMONO Fes 〜にほんもの学校 2025〜」
期間:2025年3月28日(金)〜3月30日(日) 11:00〜18:00
会場:TAKANAWA GATEWAY CITY THE LINKPILLAR 1 SOUTH 6階 Conference Hall A
料金:「にほんもの学校」受講チケット 8種各¥1,000
イベント特設サイトURL:https://nihonmono.jp/school2025/
主催:NIHONMONO実行委員会
特別協賛:東日本旅客鉄道株式会社
後援:J-WAVE 81.3FM
運営:株式会社サニーサイドアップ

TAKANAWA GATEWAY CITYとは

TAKANAWA GATEWAY CITYは、品川開発プロジェクトの一環として、開発コンセプトに「Global Gateway」を掲げ、「100年先の心豊かなくらしのための実験場」として新たなビジネス・文化が生まれ続けるまちづくりです。2025年3月27日まちびらきより、THE LINKPILLAR 1の開業および高輪ゲートウェイ駅が全面開業し、その他の棟(THE LINKPILLAR 2・MoN Takanawa: The Museum of Narratives・TAKANAWA GATEWAY CITY RESIDENCE)および各棟周辺エリアを2026年春に開業します。今後も続くTAKANAWA GATE WAY CITYおよび品川駅周辺エリア(品川駅北口駅改良・品川駅街区)のまちづくりと一体となった価値向上に向けて、品川開発プロジェクトを推進していきます。
公式ウェブサイト(https://www.takanawagateway-city.com)

「NIHONMONO -「にほん」の「ほんもの」を巡る旅マガジン-

https://nihonmono.jp/
中田英寿が日本全国を巡り、その中で実際に見聞きし、時には体験を経て出逢った、その土地ならではの工芸、農業、醸造など脈々と受け継がれてきた伝統や文化。その知られざる魅力を発信するのが、ウェブメディア「NIHONMONO」です。
その地域ごとの気候や風土の中で自然と育まれてきた伝統や文化、日本ならではの美しい四季がつくり出す素材、叡智を宿した職人の手によって生み出されるものづくりの技術など、書籍や観光ガイドでは知り得ない、世界に誇るべき“Japan Quality”を「“にほん”の“ほんもの”=にほんもの」という言葉で表現し、編み、伝えることが私たちの目的。私たちは、その土地に足を運び訪れ、感じたありのままを文章にすることで、実際に訪れないとわからない地域や生産者が醸し出す空気感や背景をしっかりと伝えていきます。まるでその場所を訪れているような臨場感のある物語をデザインしています。

「にほんもの」クリエイティブディレクター 中田英寿 プロフィール

元サッカー日本代表。引退後、100以上の国や地域の旅を経験した後、2009年から全国47都道府県をめぐる旅をスタート。この旅をきっかけにこれまで450を超える酒蔵を訪問。日本酒の美味しさと文化的可能性を強く感じたことから、2015年には株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANY を設立。日本酒開発やイベントコンサルティング、日本酒アプリ「S a k enom y」、日本酒トレーサビリティーシステム「Sake Blockchain」の開発、国際 PR アワードの最高峰『ゴールデン・ワールド・アワーズ 2018』最優秀賞を獲得した「CRAFT SAKE WEEK」等、幅広い活動を行なっている。

また、日本酒以外にも日本文化を国内外に発信するため、旅の軌跡を紹介する WEB メディア「に・ほ・ん・も・の」や、厳選した作り手を紹介し多言語で出版される書籍「に・ほ・ん・も・の」(KADOKAWA)、ポッドキャスト「NIHONMONO 中田英寿 にほんのほんものを巡る旅」(Amazon Audible / 毎週金曜日配信)、テレビ番組「土曜はナニする!?」(カンテレ・フジテレ
ビ系全国ネット)内『にほんもの学校コーナー』など、数多くのメディアで情報を発信している。

株式会社 JAPAN CRAFT SAKE COMPANY:https://craftsake.jp/